使いやすいキッチンづくりのカギは「ワークトライアングル×ゴールデンゾーン」
少し前に「自分に合うキッチンの選び方」についてご紹介しましたね。
▼前回コラムはこちら
今回はその続きで、使いやすいキッチンをつくるための「レイアウト」や「物の配置」について解説します！
キーワードは“ワークトライアングル”と“ゴールデンゾーン”です♪
キッチンの作業効率を高める「ワークトライアングル」って？
ワークトライアングルとは、コンロ、シンク、冷蔵庫の3つを結んでできる三角形のことをいいます。
キッチンではこの3ヵ所の間をよく行ったり来たりするので、三角形の中をスムーズに移動できるようなレイアウトを組んでおけば作業効率が高まります♪
三角形が小さすぎても大きすぎても動きづらくなってしまうので、目安として３辺の合計が360〜600cmに収まるようにしましょう。
また、この三角形の動線上に収納やゴミ箱、家電を配置していくと、移動しながら食器を取ったり、不要な物を片付けたりできて便利です。
手が届きやすい「ゴールデンゾーン」によく使う食器・家電を！
続いて、調理中の動作をさらにスムーズにするための「物の配置」について説明します。
食器や調理器具、調味料、家電の配置を決めていく際には、できるだけ手の届きやすい場所を選ぶようにしましょう。
しゃがんだり背伸びをしたりせず、自然に手が届く高さを「ゴールデンゾーン」といい、平均身長の人では床から60〜170cmの範囲がこれに当たるとされています。
このゴールデンゾーンに、調理中によく使う物を配置するのがポイントです。その他のゾーンには、あまり出番がない調理器具などを収納していくとすっきりと収まります♪
ゴールデンゾーンに何を置きたいか？を考えていく上で、特に注目してほしいのはカップボードです。
カップボードの中に大半の食器や炊飯器、電気ケトル、電子レンジなどの家電を収納していくことになりますから、よく使う物をゴールデンゾーンに配置できるよう、カウンターや棚の高さ、幅を入念に計画しましょう！
ゴールデンゾーンを有効に活用するためのポイントをまとめましたので、ご参照ください。
使用頻度の高い電子レンジなどの置き場所を最初に決める
メインで使う家族分の食器もゴールデンゾーンに収納する
重い物はゴールデンゾーンの中でも下の方に配置すると安全
トースターとコーヒーメーカーなど、一緒に使う物は隣接させる
熱や蒸気を逃がすために家電は詰め込みすぎない
生活感の出る家電は扉付きの収納スペースへ
またカップボードを設置する場所を決める際には、先ほど述べたワークトライアングルの動線を意識すると、より使いやすくなります。「冷蔵庫の扉が邪魔になってカップボード側に移動しづらい」といったことがないように、調理中の動作をよく思い出しながら考えていきましょう。
プロシードデザインでは、このようなキッチンのレイアウト計画についても、お客様の暮らしに合わせてピッタリのものをご提案しています。
「アドバイスが欲しい！」という方は、お気軽にご相談にいらしてください♪
